Hươu sao là động vật hoang dã quý hiếm đã được thuần hóa, sản phẩm lộc nhung là dược liệu quý giá có tác dụng bồi bổ sức khoẻ con người ở mọi lứa tuổi, có thể chữa được một số bệnh nan y. Từ giá trị của nhung hươu nên năm 2006, một số hộ gia đình ở huyện Hiệp Hoà đã đầu tư nuôi hươu. Đến nay, mô hình nuôi hươu lấy nhung đã phát triển lên tới 73 con hươu ở 13 xã trong huyện. Qua gần 2 năm, đã có 47 con hươu cho thu hoạch với hơn 54 kg lộc nhung, doanh thu hơn 540 triệu đồng.
Để mở rộng mô hình, nhằm giúp nhau phát triển kinh tế, huyện Hiệp Hoà đã thành lập HTX nuôi hươu với 34 xã viên. HTX đã ra mắt Ban quản trị, đề ra quy chế, điều lệ hoạt động, đồng thời đề ra phương hướng hoạt động như áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng trừ bệnh cho hươu và mở rộng nuôi hươu sinh sản để cung cấp con giống thuận lợi. Hiện nay, các xã viên HTX có số vốn đối ứng là trên 1 tỷ đồng, trong đó có hơn 200 triệu tiền mặt. Ngoài ra, các xã viên còn đóng góp 300.000 đồng/1 người để làm quỹ hoạt động của HTX.
Tác giả: Nguyễn Phương Nhung, Đài TT Hiệp Hoà,đăng ngày 25/9/2009